从口味上来看,这两种食用菇是以颜色和气味为主的,看起来都是像木耳,也是这两种不同的食用菇,一般人很难区分这两种食用菇之间的不同。
1、木耳
它的味道非常的鲜美,它的营养价值也是非常的高,它含有蛋白质、纤维素、铁和钙等多种营养成分,对于人体有很好的补益作用,还能增强人体的免疫力,特别适合那些体弱多病、抵抗力差的人群食用,经常食用还能增强体质。
2、蘑菇
蘑菇也是一种美味的食物,它的口感非常的滑嫩,并且具有很好的健脾开胃、益气养血等功效,它还含有很高的膳食纤维,经常食用能增加人体的饱腹感,有利于减肥瘦身,而且蘑菇还含有很高的蛋白质和碳水化合物,能够增强人体的免疫力,有利于人体健康。