这些美味佳肴与黑壳虾的完美组合！

这些美味佳肴与黑壳虾的完美组合!

黑壳虾:这道美食其实是在于黑壳虾的虾肉,其是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品。吃这道美食对于人体的健康有着很多的好处,同时也有着很多的功效,下面就为大家详细的介绍一下吧!

黑壳虾:黑壳虾,即”黑壳”的虾,肉嫩味美,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等。是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食品,含有大量人体必需的氨基酸。

对于儿童来说,是补钙最好的食物之一。黑壳虾中含有大量的氨基酸,对儿童的智力和身体发育有着很多的好处。

食用方法

黑壳虾炒花菜

原料:黑壳虾150克,花菜200克,姜丝、蒜片、绍酒、淀粉、素油各适量。

做法:

1、花菜掰成小朵,洗净,用沸水焯一下,挤干水分。

2、炒锅上火,倒入素油烧热,放入姜丝、蒜片煸香,放入花菜煸炒几下,放入黑壳虾翻炒均匀,加入绍酒、淀粉、素油翻炒均匀即可。

黑壳虾怎么做好吃

西红柿炒黑壳虾

原料:黑壳虾250克,西红柿50克,植物油、味精各适量。

1、将西红柿洗净切片,将黑壳虾洗净,去头、尾、壳,改刀成小块,西红柿切成小块,锅内加油烧热,放入西红柿煸炒,加适量盐,炒至西红柿变软出汁时,放入黑壳虾翻炒几下,加适量盐、味精,出锅装盘即可。

西红柿炒黑壳虾的烹饪技巧

西红柿炒黑壳虾的烹饪技巧,要点在于把西红柿炒得稍微有点发黄,那样口感更好。西红柿炒黑壳虾最好用炒锅来做,不容易糊锅。

原料:黑壳虾500克,西红柿2个,植物油、味精各适量。

1、将西红柿洗净切片,将黑壳虾洗净,改刀成小块,西红柿切成小块,锅内加油烧热,放入西红柿煸炒,加适量盐,炒至西红柿变软出汁时,放入黑壳虾翻炒几下,加适量盐、味精,出锅装盘即可。