进阶厨艺:探索有没有学做饭的培训班,提升你的烹饪技巧!
一、制作食材
1.将一小块的鸡蛋和面粉混合,放入大碗中,打入鸡蛋,加入适量的盐和胡椒粉,
2.在碗中打入2个鸡蛋,加入适量的水,
3.用筷子
4.锅子烧热,放入少量的油,倒入搅拌好的鸡蛋,待一面凝固后翻面,将另一面煎成金黄色即可。
5.在煎鸡蛋的同时,在碗中加入适量的清水,再加入适量的盐、生抽和蚝油,
6.将调制好的鸡蛋面,在碗中打入鸡蛋,
7.在锅中放入少量的油,烧热,将碗放入,加热。
8.在鸡蛋面凝固后,翻面,将另一面煎成金黄色即可。
二、烹饪技巧
1.在烹饪鸡蛋面的时候,不要把鸡蛋放在锅里面,否则鸡蛋会凝固,如果不小心倒在锅里面,鸡蛋会流出,影响整体的口感。
2.在煎鸡蛋面的时候,可以把鸡蛋翻过来,从一边开始煎,一边煎一边将鸡蛋煎熟。
3.在煎鸡蛋面的时候,
4.在煎鸡蛋面的时候,
三、小贴士
1.在煎鸡蛋面的时候,
2.在煎鸡蛋面的时候,
5.在煎鸡蛋面的时候,
6.在煎鸡蛋面的时候,
四、鸡蛋的营养价值
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、钠等人体所需的营养物质。鸡蛋含有丰富的蛋白质,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。