追寻正宗美味，学习最地道的焖牛腩做法

追寻正宗美味,学习最地道的焖牛腩做法,是大多数人的梦想,做法简单,可以在家里就能做,不会做饭的人,可以考虑在家中做,而且这种焖牛腩吃起来特别香,非常的香,非常的解馋,做法也很简单,最重要的是,吃的好,牛肉还是很营养的。

食材明细

牛腩500g

辅料

油适量

盐适量

鸡精适量

酱油适量

葱适量

姜适量

八角适量

料酒适量

生抽适量

白糖适量

桂皮适量

香叶适量

辣椒适量

方法/步骤

牛腩洗净切成大块,加水没过牛腩,放入生姜,大料,葱,料酒,白糖,八角,桂皮,香叶,盐,白糖,生抽,老抽,再加少量水,小火慢炖,半个小时就好了。

牛肉是我们经常吃的肉类,具有补脾胃,益气血,强筋骨,化痰息风的功效。而且牛肉的营养价值也很高,在吃的时候可以适当的吃一些,可以让人的身体更加的健康。

特别是对于工作繁忙的人来说,适当的吃一些牛肉可以让自己的精神得到很好的放松,同时牛肉还有很多的功效和作用,比如牛肉可以益气补脾胃,强筋骨,化痰息风,还可以养血强筋骨,对于气血不足和淤血的人来说,适当的吃一些牛肉可以让自己的身体变得更加的健康。

而且牛肉中的营养物质非常的丰富,尤其是对于一些气血不足的人来说,适当的吃一些牛肉可以让自己的身体变得更加的强壮,但是大家也要注意,如果是在月经期间,那么就最好不要吃牛肉了,否则会导致痛经。

牛肉的食用禁忌

1、牛肉不可以与板栗同食

板栗中含有较多的维生素C,而牛肉则含有较多的维生素C,因此两者同时吃会发生复杂的化学反应,导致牛肉呈现出不同程度的上火现象。

2、牛肉不可以与醋同食

吃牛肉时再吃一些醋,会严重的降低牛肉的营养价值,会降低牛肉的口感。

3、牛肉不可以与辣椒同食

辣椒是一种刺激性比较强的食物,而牛肉则是一种温性食物,如果两者一起食用,会导致体内的热气过多,从而导致牛肉呈现出各种难以消化的食物,而且两者一起食用还会导致身体出现上火的现象。