选择什么冰糖合适用于冰糖炖雪梨？

选择什么冰糖合适用于冰糖炖雪梨?

1、如果你要用冰糖炖雪梨的话,要选择适合自己口味的冰糖,这样炖出来的梨味道才更加好喝。而且,冰糖炖雪梨的做法也很简单,大家按照下面的步骤操作即可。把购买的雪梨去皮去核,切成块,放在清水里,然后放入锅中,加入适量的清水,然后用大火烧开,把冰糖放入锅中,盖上盖子,小火煮半个小时,再将雪梨倒入锅中,煮15分钟左右即可。

3、对于平时爱喝甜品的人来说,还可以多选择一些冰糖炖雪梨,因为冰糖炖雪梨不仅味道好,营养价值也很高。而且,冰糖炖雪梨的做法也很简单,大家按照下面的步骤操作即可。

4、冰糖炖雪梨有什么功效

(1)冰糖炖雪梨的功效是止咳润肺,但是在做的时候要注意一些问题,如果在蒸煮过程中,使用太大的火,或是把雪梨的皮去掉,这种做法是不正确的。

(2)冰糖雪梨虽然口感非常好,但是在制作的时候,大家一定要注意一些问题,在炖煮的过程中,最好用小火,这样才能让雪梨变得更加的好吃。

雪梨的营养价值

1、雪梨味甘、性寒,入肺、胃经;具有生津润燥、清热化痰的功效;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。雪梨富含水分,有润肺清燥、止咳化痰的作用;生食梨,有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有滋阴润肺、化痰止咳的功效。

3、雪梨能促进消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

4、雪梨能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,可防治便秘。

5、雪梨能促进人体的新陈代谢,增加食欲,并有保暖、润肺、养胃、生津、止咳化痰等作用。

吃雪梨的禁忌

1、梨属于凉性水果,体质偏寒、胃寒的人群最好少吃。梨虽然营养价值高,但是由于梨性质偏寒,易损伤脾胃,如果是脾胃虚寒、寒性体质的人,就不宜吃太多。