通过详细描述，教你手把手制作粽子的全过程

通过详细描述,教你手把手制作粽子的全过程。

1、将糯米和白米洗净后,用少量的盐(或酱油)拌匀,稍微腌一下,然后将粽子放入蒸锅中,隔水蒸熟,再焖一会儿,最后再蒸,这样粽子的味道更好。

2、猪肉剁碎,放入碗中,加入少量的生抽、香油、五香粉、盐,搅拌均匀,并加入适量的葱花。

3、将粽子叶在水里浸泡一会,然后在水中放入适量的糯米,揉搓均匀,然后放入糯米中,揉搓均匀,包粽子。

4、在锅里放入适量的水,加入适量的食用油,将粽子放入锅中,蒸熟。

5、待粽子蒸熟后,将粽子取出,用刷子刷洗干净,切成小块,并放入锅里,加入适量的清水,再加入适量的酱油、香油、五香粉、盐,搅拌均匀。

6、将粽子放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可。

7、食用时,用筷子夹入适量的粽子,加入少许的红糖或冰糖,搅拌均匀即可。

糯米饭

1、把糯米淘洗干净,放入清水中浸泡一夜,期间换几次水。

2、把浸泡过的糯米捞起沥干水分,加入适量的白糖和少许盐拌匀。

3、取一片粽叶,粘贴在手中,捏紧。

4、在粽子的中间部分放入少许糯米,填满后用手轻轻压实。

5、放入锅中蒸10分钟,关火焖5分钟即可。

粽子的热量

粽子的热量是非常高的,每100克的粽子里面就含有371大卡的热量,含有热量每100克的粽子含有大约123大卡的热量,所以热量高的粽子是不适合多吃的。

另外,如果一次性吃得太多,热量也会有所增加,热量堆积在体内无法排出,就会转化为脂肪堆积,导致肥胖。

1、含糖量高:糯米富含碳水化合物,尤其是含有丰富的赖氨酸,能够促进人体内的糖、脂肪、蛋白质等新陈代谢,并能提供硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A、维生素D等营养成分,具有补中益气、健脾养胃的功效,对于脾胃虚寒的人群是一种不错的选择。