速冻饺子做煎饺，解冻是必要的吗？

速冻饺子做煎饺,解冻是必要的吗?冻饺子的速冻食用期是很短的,是需要3-4个小时的,大家应该要按照正确的时间食用。速冻饺子一般都是可以直接煮的,也可以煎的,在煎饺的时候要注意煮熟了,在煎饺的时候,要煎一面再煎另一面。

速冻饺子一煎就能熟,要煎到两面金黄才好吃。

方法/步骤

先用油将锅烧热,然后放入少量的油,等油温烧至5-6成热,倒入饺子,注意不要用太大的火,否则容易把饺子煎糊,然后把饺子平铺在锅底,用小火慢慢煎。

煎到两面金黄即可,喜欢吃脆的可以煎得稍微焦一点。

速冻饺子的做法

1、速冻饺子用开水烫过,用手指按压饺子会发现硬硬的,这种饺子容易熟。

2、先在锅里放少许油,等油热后,放入饺子,把饺子煎至金黄色,待饺子没有浮起时,再放入适量清水,加入盐、味精、花椒面、鸡精、葱段、姜片,再加入水,盖上锅盖,待饺子完全煮熟即可。

3、如果不喜欢吃硬的,可以在煮的时候将饺子反过来,在煮的时候盖上锅盖,待水开后,饺子就会熟了。

4、喜欢吃脆的,可以将煮好的饺子捞出,用凉水冲掉多余的水分,然后在油锅里涮上一层香油,涮好的饺子,在油锅里涮上一层,涮的时候,饺子皮是顺着自己的手托的,这样饺子就不会粘在一起了。

5、饺子还可以再做其它的菜,比如葱油饼,西红柿鸡蛋面,以及炸饺子。

香菇饺子的做法

1、香菇中放入适量的盐,以及面粉。

2、再放入少量的温水,搅拌均匀,醒面半个小时。

3、然后将香菇切碎,放入肉馅中,再放入葱姜末,加入适量的生抽,五香粉,香油,鸡蛋液,搅拌均匀。

4、再放入适量的鸡精,搅拌均匀,腌制一会。

5、将擀好的饺子皮放入平底锅中,煎至两面金黄即可。

6、出锅装盘,用筷子夹着吃,可以一边蘸点番茄酱,一边吃。