避免犯下厨房大忌！给牛杂添加的香料，你绝对不能用的一种！

大葱、辣椒、茴香、丁香、小茴香、香草、芹菜、咖喱等香料都具有很强的刺激性,但是这些香料进入人体后,可能会引起消化道出血,损害肠胃,且会影响肾脏功能。

洋葱等在高温下会导致大蒜等中的生物活性物质被破坏,破坏的速度大大的加快,尤其是新鲜的洋葱,在长时间的烹饪后会产生大量的硫化合物,这种物质是“硫化丙烯”,是很容易引发口腔癌、肝癌等疾病的致癌物。

辣椒、丁香、小茴香等辛辣的香料对胃肠道会造成刺激,而且会导致大量的辣椒、桂皮等刺激性强的香料,容易引起胃痛、腹泻,不利于食物的消化,还容易导致消化道出血,损伤胃黏膜。

肉桂、八角、草果、茴香等香料也容易刺激肠胃,导致消化道溃疡,甚至出血,损害胃黏膜。

咖喱、咖喱、辣椒、胡椒等在高温下会造成植物油和油烟的混合物,很容易引发慢性胃炎、食道炎等疾病。

咖啡、浓茶、浓咖啡、浓茶等含有较多的咖啡因,会导致胃酸分泌增加,影响胃黏膜,甚至造成胃部溃疡。

辣椒、洋葱等辛辣的香料,也容易引发口腔溃疡、胃溃疡,甚至引起胃出血。

爱喝奶茶的女人,爱喝奶茶的男人,

爱喝饮料的女人,

“有些饮料对胃有刺激作用,喝多了会导致胃痛、胃溃疡。”专家说,但不是所有饮料对胃都有刺激作用,比如可口可乐、红酒等,可以喝点,但是不要过量,以免影响胃部的健康。

另外,一些凉性饮品,如雪糕、凉茶等,在吃完之后会感到肠胃不适。

爱喝冰镇饮料的女人,

有些冰镇饮料,如雪糕、冰镇啤酒、冰淇淋等,这些都是生冷食物,会刺激胃部,导致黏膜血管收缩,引发胃部不适。