酸甜腌制白萝卜的口感绝妙，尝试这些腌法！

酸甜腌制白萝卜的口感绝妙,尝试这些腌法!

1、白萝卜切条

2、撒上盐巴

3、然后挤上柠檬汁

4、最后撒点白糖

5、蒸鱼

6、酸甜萝卜卷

7、最后上锅蒸

8、酸甜萝卜卷

9、酸甜萝卜卷

10、酸甜萝卜卷

11、成品

1、萝卜条切成片,萝卜条要用比较粗的刨丝刀刨,这样才能把里面的汁水挤出来,如果不刨丝,容易出水。

2、白萝卜切条

3、挤上柠檬汁

4、撒上白糖

5、撒上白糖

6、撒上盐巴

7、然后上锅蒸

9、成品

糖醋萝卜卷的做法

1.萝卜切片,青椒切块,红辣椒切碎,大蒜切碎

2.放入容器中加入糖、醋、盐、鸡精、酱油、葱白、蒜末、香油、花生油、拌匀

3.装盘备用

4.油锅烧热,放入拌好的萝卜片

5.煎至金黄,盛出备用

6.锅中倒入油,放入姜末爆香

7.放入萝卜片、红辣椒碎、蒜末翻炒

8.倒入糖醋汁,加少量水

9.大火收汁

10.最后放盐、鸡精、葱花

11.出锅装盘即可

萝卜有哪些功效与作用?

1.提高免疫力

萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

2.帮助消化

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

3.帮助营养物质的吸收

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

4.防癌抗癌

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

5.降血压

萝卜中的钾能帮助人体排出多余的钠,有助于预防高血压。

6.开胃消食

7.防癌抗癌

萝卜中的维生素C能帮助人体排出多余的钠,有助于预防高血压。

萝卜的食用方法有哪些?

一、胡萝卜炒肉片

材料:胡萝卜、猪肉、酱油、淀粉、料酒、生抽、食盐、葱、姜、蒜、植物油、味精、香油。