醉心酸爽！品味秘制泡酸白菜，解暑夏日的绝佳选择！

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鲜酸白菜

酸白菜,就是我们常说的酸白菜,是一种蔬菜,它有着酸味,也有着甜酸,酸味,酸酸的口感,营养价值高,含有丰富的维生素,可以健脾开胃,可以促进肠胃的蠕动,而且,酸白菜还有减肥的作用,可以促进脂肪的代谢,对减肥有一定的效果。

酸白菜还可以做成凉拌菜,可以凉拌或者是腌制,这两种味道的搭配,味道非常的不错,而且还有一定的开胃作用,有很好的下酒的作用,有很好的调理肠胃的作用,也有很好的排毒的效果,对于胃酸分泌过多的人士来说,可以适当的吃一些。

酸白菜还可以做成家常菜,可以用来炒,可以用来炒,可以做成泡菜,可以做成酸菜鱼,可以做成酸味泡菜,也可以做成酸辣白菜,酸辣白菜的营养价值非常的不错,能够促进食欲,能够预防便秘,能够提高身体的免疫力水平,在促进消化方面的作用也比较不错。

酸白菜还可以做成酸味豆酱,可以做酸辣白菜,在做酸辣白菜的时候,需要准备酸辣白菜,另外准备豆酱,油,盐,白糖,鸡精,辣椒粉,酱油,香油。

把酸辣白菜洗干净,然后切成条状,把豆酱放入碗里面,然后加少许的盐,放一些白糖,再加一些生抽,再加入一小勺的白糖,然后搅拌均匀,再加入再把辣椒粉,放到碗里面,然后搅拌均匀。

锅中放入油,油热以后放入然后放入酸辣白菜,加入适量的盐,再放一些鸡精,然后搅拌均匀,然后再把豆腐放入锅中,用小火慢慢的煎,然后在另一个锅中加入适量的油,把辣椒粉,盐,白糖,酱油放到锅中,然后小火炒,这样豆腐就能够做好了。

豆腐的营养价值比较高,它的氨基酸种类比较齐全,有很好的提高免疫力的作用,尤其是豆腐里面的蛋白质含量比较高,在保护血管方面也有一定的作用,豆腐里面的微量元素也比较丰富,尤其是钙的含量非常的高,适当的吃一些有一定的补钙的功效。