醉虾：到底是生吃还是煮熟更佳？揭秘醉虾的制作与食用方式

醉虾:到底是生吃还是煮熟更佳?揭秘醉虾的制作与食用方式?醉虾是一种由虾制作而成的美食,它是日本料理中的特色。生醉虾,在日本料理中,醉虾是比较普遍的一种,不仅做法简单,而且虾的营养价值也很高,它含有丰富的蛋白质,且非常容易被人体吸收。

煮虾的做法

1.葱姜蒜末爆香,倒入料酒、酱油、盐、糖、鸡精、醋等,搅拌均匀,锅中加入适量清水,放入生姜片和大蒜,水开后放入醉虾,水再开后,即可出锅。

2.青椒切丝,锅中倒入油,油热后放入青椒丝,炸至微黄,将虾捞出,倒入青椒丝,拌匀即可。

3.葱姜蒜切片,锅中加少许油,油热后放入葱姜蒜,放入醉虾,翻炒至变色,倒入料酒、酱油、盐、糖、鸡精、醋、酱油等,均匀搅拌,即可出锅。