醋溜土豆丝脆口秘诀揭秘:教你制作超级酥脆的醋溜土豆丝!
1.首先土豆去皮洗净,切成细丝。
2.锅里放入适量的水,烧开后放入土豆丝,转小火慢慢煮,煮至土豆丝变软。
3.然后放入适量的酱油、鸡精,再用小火慢慢的煮,煮至土豆丝变软,大约五分钟左右,关火。
4.将土豆丝捞出放入碗中,放上辣椒酱、香香油、葱花,然后再将土豆丝拌均匀。
5.放入炒锅中,小火翻炒,待土豆丝变软后,撒点辣椒酱、香油,美味的醋溜土豆丝就做好了。
小窍门
这道菜可以增加菜肴的口感,让人吃起来回味无穷。醋溜土豆丝的做法其实很简单,将土豆去皮,加入葱花、姜末,
因为这道菜含有丰富的胡萝卜素,能够抗氧化,增强人体免疫力,有助于身体健康。