重庆经典美食再现！快来品味口感鲜美，酥烂入味的焖黄花鱼！

重庆经典美食再现!快来品味口感鲜美,酥烂入味的焖黄花鱼!快来品味口感鲜美!

好吃的焖黄花鱼!

豆腐皮、鸡蛋、葱花、蒜蓉、豆瓣酱、酱油、盐、味精、花椒、八角、茴香、陈皮、红糖、醋、水淀粉、鸡蛋、水淀粉。

豆腐皮:豆腐皮具有独特的豆腥味和香味,以其独特的风味,受到其他调料的影响,更是对某些菜肴的品评。

鸡蛋:鸡蛋具有独特的香味,蛋清具有独特的蛋清特有的蛋清味道,能够有效地去除鱼腥味。

葱:葱有辛辣味,葱富含维生素C,有舒张血管,促进血液循环,降低胆固醇的作用。

酱油:酱油是用优质酱油来配制而成的,酱油的味道鲜美,能够有效的为身体补充丰富的蛋白质,并且促进消化,使人体处于一个比较健康的状态。

辣椒:辣椒含有丰富的维生素,可以有效地起到提神的作用,能够让人的心情变得更加愉悦,并且辣椒还能够有效的预防癌症,是一种对身体比较好的调味品。

蒜蓉:蒜蓉的香味非常浓郁,在制作菜肴的时候加入大蒜,能够使菜肴的味道变得更加鲜美。

鸡蛋:鸡蛋的营养非常的丰富,含有丰富的蛋白质,其中包括人体所需要的8种氨基酸,其中包括人体需要的卵磷脂,也有卵黄素和脑磷脂,能够有效的促进人体的生长发育。

鸡蛋的做法有哪些?

1、煎荷包蛋

材料:鸡蛋2个,油适量,盐适量,面粉适量,蒜蓉适量,水适量。

做法:鸡蛋打入碗中,面粉中加入适量的水,倒入锅中,用中火煎成两面金黄即可。

2、炒蛋

材料:鸡蛋2个,椒盐适量,酱油适量,鸡精适量,白糖适量,葱适量,大蒜适量,生姜适量,花生油适量。

做法:鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,酱油,椒盐,鸡精,白糖,倒入锅中,用中火煎成两面金黄即可。

3、炸鱼

材料:鲤鱼一条,料酒适量,盐适量,鸡蛋一只,生粉适量,面包糠适量。