酥脆诱人！在家用烤箱做披萨教程，轻松制作美味可口的披萨！

酥脆诱人!在家用烤箱做披萨教程,轻松制作美味可口的披萨!

食材:番茄、火腿、虾仁、洋葱、鸡蛋、黑胡椒、面粉、芝士片、蕃茄酱、红酒、橄榄油。

做法:

1、先将西红柿去皮后切小丁,火腿也切丁,鸡蛋打散,黄油放锅里融化。

2、在西红柿丁中倒入适量的黄油,打入鸡蛋,并加入适量的盐,搅拌均匀。

3、在锅中倒入适量的橄榄油,将洋葱、火腿丁、蕃茄酱放入,一起拌匀。

4、将锅中的洋葱、火腿丁、蕃茄酱和红酒倒入,一起搅拌,让每块的洋葱、火腿丁都均匀的沾上酱料。

5、锅中刷上一层油,把面糊倒入锅中,晃动锅子,让面糊均匀的铺满锅底。

6、盖上盖子,放入预热好的烤箱中,上下火烤25分钟。

7、取出后,把烤盘里的洋葱和玉米粒取出,把披萨酱浇在上面,芝士片剪成小块放入,盖上盖子,再盖上盖子,放入烤箱中,上下火烤15分钟。

做法二

原料:

主料:洋葱(黄皮)200克、牛奶200克、面粉50克

辅料:酵母粉(干)5克、鸡蛋2个、番茄酱150克、西红柿酱50克、食盐10克、白糖10克、植物油50克

制作步骤:

1.将洋葱切丝,胡萝卜切丝,番茄切成小块。

2.将面粉、鸡蛋、牛奶、盐、植物油放入碗中搅拌均匀,和成面团,再揉成光滑的面团。

3.将面团放在案板上,擀成圆饼,用刀切开。

4.将洋葱丝、胡萝卜丝、番茄丁、面团放入面饼,上面再盖上一层,用叉子叉出孔。

5.锅中倒入油,烧至七成热时,放入洋葱丝、胡萝卜丝翻炒,炒至洋葱变软,加盐、番茄酱、面粉,搅拌均匀,再加入炒好的洋葱丝翻炒,淋上少许植物油,出锅即可。