重拾传统技艺，感受饼铛的魔力

重拾传统技艺的传统技艺,体验饼铛的魔力。将茶具用油煎成,在饼铛中倒入花生油,倒入饼铛后,再将锅中饼皮稍微翻动一下,然后放入一些老干妈和酱油,慢慢煎。这样一煎两煎,就能吃到美味的饼皮了。

煎饼的做法

1.准备食材:面粉、鸡蛋、火腿肠、豆芽菜、葱、盐、胡椒粉、孜然粉。

2.面粉中打入鸡蛋,加入水,搅成面糊状。

3.将火腿肠、豆芽菜切碎,葱切碎。

4.把面粉加鸡蛋液、盐、胡椒粉、孜然粉、孜然粉、葱花拌匀。

5.在饼铛中倒入油,将饼烙熟即可。