重温经典！畅爽水果连连看经典版，挑战你的连连看技巧！

重温经典!畅爽水果连连看经典版,挑战你的连连看技巧!

榴芒扒虾仁

材料:虾仁、椰浆、芦笋、红椒、鸡精。

做法:把虾仁用生粉腌15分钟;芦笋切段,红椒切片;起油锅,把虾仁滑炒至变色盛出备用;用锅中余油,放蒜片煸香;放芦笋、红椒,放料酒调味;

6、放虾仁,迅速翻炒几下即可。

脆皮口蘑

材料:口蘑300克、口蘑200克、淀粉、香油、姜末。将口蘑用温水泡发,洗净,去掉老根,切成片;将口蘑片焯水,去掉苦味;锅中油热,下入姜末爆香;加入口蘑片翻炒;加入胡椒粉,出锅装盘。

水煮肉片

材料:猪里脊肉、蒜、干红辣椒、花椒、香菜、生抽、老抽、淀粉、蛋清、香油。将猪里脊肉切成片,用淀粉、蛋清、香油抓匀,腌制片刻;干红辣椒切成段,大蒜切成片;锅内倒油,油热后放入花椒、干红辣椒段,炸至棕红;放入腌好的肉片,大火爆炒;肉炒变色后,放入蒜片、姜片,翻炒几下,加一点老抽,适量的生抽,加入适量的水,盖上锅盖,转小火煮;

6、煮到收汁,撒入少许香菜,出锅装盘。

猪肉炒包菜

材料:包菜、猪肉、姜、蒜、干辣椒、生抽、白糖、醋、油。包菜和猪肉焯水后沥干水分,猪肉切片,姜蒜切片,干辣椒剪段备用;锅内热油,放姜蒜片,干辣椒,炒出香味;放肉片翻炒,放盐,炒至肉片变色,放生抽,放醋,出锅。