金枪鱼美食爱好者必看！学习处理金枪鱼的多种方法和技巧！

清洗金枪鱼的各种方法

金枪鱼美食爱好者必看金枪鱼美食爱好者必看金枪鱼美食爱好者必看

1、热锅,加油,下葱,姜,蒜爆香,下金枪鱼。

2、金枪鱼的每一面都是,要不停的翻动,不要煎。

3、金枪鱼一开始会因为太咸了,用盐和醋也要少放。

4、待两面变色,就可以放盘子,用保鲜膜包好,再盘子上撒上一些生菜叶。

5、金枪鱼会出现一层黑色的鳞片,也是金枪鱼的习性,所以不要放太多。

6、准备上锅用的是大火,然后就可以放油了,当然要小火,这样色调会好看一些。

7、当金枪鱼的表面变黄后,就可以关火了,放到厨房纸上,让它自然晾凉,等金枪鱼变凉后,就可以切成一片片的,就可以食用了。

金枪鱼美食爱吃的小秘诀

1、金枪鱼做法多样,如果家中有厨房纸的话,可以在厨房纸上撒一点生菜叶,然后再做,这样既可以避免污染,又可以增加菜的美观。

2、因为金枪鱼肉质比较细嫩,不容易碎,所以用厨房纸代替纸也是可以的。

3、如果你要让鱼更香,那么鱼就更嫩,直接在厨房纸上撒点醋就可以。

4、如果怕鱼腥,那么可以在鱼身上打上一些淀粉,就能去腥。

5、不要用铜制的纸,那样会把鱼皮破坏掉,吃起来会有味道。

6、如果是怕腥的话,那就只能用不锈钢的纸了,用它也可以去腥。

7、鱼要先煎一下,把里面的腥味去掉。

8、因为鱼吃的都是内脏,所以,如果想要做红烧鱼,那么就要先把鱼煎一下,然后再做红烧鱼。

9、在煎鱼的时候,因为鱼的体积很大,所以不能超过三分之二的鱼,要注意,不要把鱼煎老了。

10、煎鱼的时候,千万不要把鱼放在厨房纸上,那样会把鱼的皮给撕掉,会让鱼的味道变得更糟。