金针菇与土豆丝的美味碰撞——一道简单又营养的金针菇炒土豆丝

土豆与金针菇的美味碰撞——一道简单又营养的金针菇炒土豆丝

金针菇与土豆的完美碰撞——一道简单又营养的金针菇炒土豆丝

食材明细

土豆,金针菇,食用油,盐,酱油,料酒,鸡精,白糖,香油,胡椒粉,水淀粉,生姜

步骤

1.土豆洗净去皮切丝,金针菇洗净去根切段

2.热锅下油,放土豆丝煸炒至软

3.放金针菇,加入生姜丝,盐,料酒,酱油,鸡精,白糖,胡椒粉,水淀粉,适量水,炒熟即可

小贴士

金针菇性寒,在吃的时候要注意,由于每个人的体质不同,有些人属于寒性体质,吃金针菇可能会出现脾胃虚寒、消化不良等症状,建议在吃之前先泡金针菇,泡之前把金针菇洗净后,再放入锅中炒,这样更健康,营养也更好。