铁板鱿鱼:美味做法及精选调料,享受视觉与味觉的双重盛宴!
铁板鱿鱼是一种美味,烹饪方法非常多,铁板鱿鱼在铁板上面非常诱人,那么铁板鱿鱼怎么做呢?铁板鱿鱼的做法大全,一起去学习一下吧!
原料:鱿鱼(以日本出产的为佳)1个,鸡蛋1个,小葱2根,姜2片,盐1茶匙(5克),酱油1茶匙(5ml),五香粉1/4茶匙(3克),味精1/4茶匙(3克),芝麻油1/2茶匙(3ml),胡椒粉1/4茶匙(3克)。
铁板鱿鱼的做法:
1、先将铁板烧得滚烫,不要使铁板变形。在铁板烧之前,在铁板表面均匀涂上一层薄油,再把切成小块的鱿鱼放在上面。再在铁板上撒上适量的盐,让铁板上汁水更丰富,这样更容易入味。
4、再把洋葱、蒜、姜放入铁板烧5分钟。
5、再把青葱切成小段,和红辣椒切成小块。
6、再在铁板上淋上适量的酱油。
7、最后,再把鸡蛋打匀,均匀地浇在铁板上。
8、再淋上适量的辣椒油。
9、最后,再撒上香菜、芝麻、胡椒粉、盐和鸡精。
铁板鱿鱼怎么做:
1、把鱿鱼洗干净,切好,放到锅里蒸。把锅烧热,放油,放到锅里爆香,然后放入鱿鱼翻炒。加入盐,翻炒到鱿鱼熟了,就可以出锅了。
鱿鱼怎么做好吃:酱烧鱿鱼
材料:鱿鱼、油、盐、酱油、白糖、白酒、葱、姜、蒜、干辣椒、鸡精。
做法:
1、鱿鱼处理干净,切好备用。把锅烧热,放油,油热了以后放葱姜蒜,爆香。放鱿鱼翻炒。
4、然后放入盐,酱油,白糖,白酒,再翻炒均匀。
5、把刚才炒好的鱿鱼倒入锅中。
6、盖上锅盖,焖个十分钟。
7、等到鱿鱼熟了,就可以出锅了。