铁锈色食物一览表 ：探索含铁量高的食物，助你保持健康！

铁锈色食物一览表 :探索含铁量高的食物,助你保持健康!

1、动物肝脏

如果你吃了一些动物的肝脏,那么你很可能患上缺铁性贫血。这是因为动物的肝脏里铁含量非常丰富,比其他动物肝脏含铁量要高。但是动物肝脏里的铁最多,尤其是猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅和兔的肝脏里铁含量最高。所以说,吃动物肝脏可以帮助我们保护视力,同时也可以为我们补充铁。

2、豆制品

黄豆和豆制品中含有大量的铁元素,能够预防缺铁性贫血。它们主要来源于大豆,其中富含丰富的蛋白质,是补铁的最佳来源。豆制品中的黄豆还富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有助于提高人体免疫力。

3、肉类

如果你经常不吃肉,那么你也很可能患上缺铁性贫血。这是因为,肉类中含有的铁元素较多,如果你吃肉,那么你的身体中的铁就会储存在肝脏中。长期食用肉类会导致缺铁性贫血。如果你因为铁缺乏而导致贫血,那么就应该及时补铁。

4、黑木耳

黑木耳含有丰富的铁元素,这种矿物质有助于你预防缺铁性贫血。如果你经常食用,它可以减少你患上缺铁性贫血的可能性。黑木耳中的钙、铁、锌、镁、钾、维生素C、维生素B2、尼克酸、维生素E、烟酸、抗坏血酸、卵磷脂等多种维生素和微量元素。

5、含铁高的食物

如果你的饮食中无法获得足够的铁,那么你也很可能患上缺铁性贫血。比如,肝脏中的铁可以储存很长时间。肝脏对铁的吸收率较低,如果你缺乏铁的话,铁的吸收率也会下降。你应该每天摄入20毫克的铁。

6、绿色蔬菜

绿色蔬菜中的维生素A、C、E以及β胡萝卜素等,能够在你的饮食中占有一席之地。绿色蔬菜中的碱性无机盐(钙、镁、钠、钾)含量非常丰富,蔬菜吃得多,这些无机盐能够中和体内的酸性物质,从而中和体内的酸性物质。

7、粗粮

黑米、黑米、紫米、红豆、绿豆、薏米、黄豆、蚕豆、红薯等粗粮含有丰富的B族维生素和维生素E,它们具有一定的补血功效。