长期储存的茶油或许潜在致癌风险：两年后是否仍安全可用？

长期储存的茶油或许潜在致癌风险:两年后是否仍安全可用?

国内外有人研究发现,每天食用1~2次的油,对人体的危害性不大,但每天食用1次,可能会增加患乳腺癌、结肠癌、胃癌、胃癌等癌症的风险。其中,不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸等脂溶性对人的影响是不可逆的,这个阶段最好避免油被吸收。

日本肿瘤研究所的报告显示,长期饮用或半进食油,对健康的影响不大,但需要提醒的是,每天食用1~2次的油,对健康的影响不大。此外,食用食用油最好不要超过10年。

但现在,许多商家为了追求其“健康”,会在植物油中添加少量的植物油,这种油由于加入了植物油中的天然成分,可导致大量的脂肪沉积在血管壁上,增加血液中的胆固醇、甘油三酯等。

另外,在植物油中添加的植物油,会破坏人体的生物活性,从而对人体健康造成威胁。有些人认为,喝植物油可增加膳食纤维的摄入量,从而预防心脑血管疾病。

但是,专家表示,这是一个误区。油不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为2:1,摄入过量的油,会增加高密度脂蛋白胆固醇的含量,降低动脉硬化的风险。

此外,植物油含有的高密度脂蛋白胆固醇被氧化成半份,饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量。

我国居民每天摄入油脂的量,远远超过了国食物消费量。世界卫生组织的推荐是:每人每天摄入25克以上植物油。

“建议”是:只要吃完油不喝酒,体重就会减轻,血脂也会下降,血脂也会正常。

建议:每天不超过25克。

2、“伤肝”的三大食物

1甜食

很多人以为,甜食能缓解油腻、促进食欲,于是大量吃糖。其实,过量吃糖可能引起血糖骤升骤降,严重的还会诱发糖尿病。

甜食含有大量的糖,会促进肝脏的功能。而且,甜食还会让身体中产生更多的过氧化物,长时间积聚会影响肝脏的正常功能。

建议:饮食清淡。

2、高盐食物

很多人不爱喝盐,其实,这也是引起高血脂的主要原因。

高盐食物吃多了,身体会产生一种叫做钠的物质,这种物质会损伤血管,进而使血压升高。

建议:如果没有高血压的人,最好不要喝太多盐。