除夕吃什么?十道传统年夜饭菜谱推荐,让你迎接幸福和美味!
白菜炖粉条
原料:五花肉、白菜、粉条、干辣椒、葱姜、八角、料酒、老抽、生抽、盐。
做法:五花肉切块,白菜切丝,粉条泡软,葱姜切丝,八角、花椒备用。锅中倒入油,放入五花肉煎至五花肉表面金黄,倒入料酒、老抽、生抽、盐,翻炒均匀,放入白菜,加水没过白菜,盖上锅盖,中小火焖烧。锅中水烧开,放入粉条,盖上锅盖,小火慢炖至粉条熟烂,加葱姜,
白菜豆腐汤
原料:白菜、豆腐、盐、葱、姜、油。白菜切块,豆腐切块,姜切片,葱切段。放入姜片、葱段,翻炒。倒入豆腐块,加入适量的水,大火烧开,转小火炖20分钟。加入盐调味,
白菜胡萝卜汤
原料:白菜、胡萝卜、面粉、水。白菜和胡萝卜分别切块,葱切段,姜切片。放入葱段、姜片,翻炒。倒入胡萝卜,加入适量的水,加入面粉,转小火炖20分钟。
5、
白菜番茄汤
原料:白菜、番茄、盐、油。白菜洗净切块,番茄切块。放入葱姜炝锅。加入白菜和番茄,加入适量的盐和鸡精。大火烧开,小火炖20分钟。
原料:白菜、胡萝卜、水、食盐、香油。白菜切段,胡萝卜切块,白菜切块,然后放入葱姜炝锅。