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霸气十足!学会这道醉鸡爪的做法,让你成为食客中的厨艺大师!
1.将鸡爪切成两半,在锅里煮沸后,捞出,将鸡肉在锅中烫一下。
2.将花椒、八角、桂皮、香叶等调料装入小布袋中,扎紧袋口,放入锅里。
3.把八角、桂皮、香叶、香葱等调料包放入小布袋中,扎紧袋口。
4.把炸好的鸡爪放入沸水中煮,沸腾后捞出。
5.将煮好的鸡爪装入碗中,加入炸好的花椒、八角、桂皮等调料。
6.用碗倒入适量的酱油、香醋、白糖、精盐、味精、鸡精、香油,然后调匀即可。
相信看完上面的关于霸气十足的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
