韭花酱美食调制攻略：如何让买回来的韭花酱变得更加美味？

韭花酱美食调制攻略:如何让买回来的韭花酱变得更加美味?

1、把买回来的韭菜花用清水清洗干净,去掉根部,清洗干净,沥干水分。

2、把韭菜花的根须去掉,清洗干净后切成段。

3、把切好的韭菜花放入干净的玻璃瓶中,加入适量的盐,用干净的筷子搅拌均匀。

4、然后把准备好的白糖放入玻璃瓶中,把瓶子密封好,放在阴凉处腌制,半个月左右,韭花酱就可以吃了。

5、这里要注意的是,韭花酱腌制好之后,千万不要马上就把瓶子给打开,要用清水多清洗几次,可以保证韭花酱的味道更加美味。