颠覆传统：不用发酵粉，轻松制作口感松软的馒头秘诀揭秘！

颠覆传统:不用发酵粉,轻松制作口感松软的馒头秘诀揭秘!

馒头,为什么不用发酵粉?

发酵粉不仅能让馒头有松软的口感,还能提高馒头的风味。

但是如果不加酵母粉,馒头就没有劲,口感发的不好。

发酵粉的使用方法:

1、选择发酵粉的时候,应该选择用小苏打和酵母粉来代替,这样的话,馒头吃起来会更香。和面的时候,可以加入少量的碱面,这样蒸出来的馒头才会好吃。在蒸馒头的时候,最好在蒸锅中放一点食用油,这样可以让馒头更香。馒头在发酵的时候,最好不要开盖,因为开盖后会蒸的更慢。

5、蒸馒头的时候,如果要开盖蒸,需要用中火或者大火。

6、等馒头上色之后,再将锅盖盖严,这样蒸出来的馒头才会好吃。

馒头的功效:

1、防止动脉硬化

馒头中含有丰富的蛋白质,人体摄入适量的蛋白质,可为人体提供营养物质,帮助减肥

馒头中含有丰富的膳食纤维,人体摄入大量的膳食纤维,可为人体提供能量,并且能促进胃肠蠕动,从而可起到助消化的作用。补中益气

馒头中含有丰富的碳水化合物,碳水化合物可为人体提供热量,预防胆结石

馒头中含有丰富的维生素B,人体摄入适量的维生素B可预防胆固醇的生成,从而可预防胆结石的生成。

5、防止便秘

馒头中含有丰富的纤维素,人体摄入适量的纤维素可促进胃肠蠕动,从而可防止便秘。

6、减肥

馒头中含有丰富的碳水化合物,人体摄入适量的碳水化合物可为人体提供热量,

馒头的营养价值:

1、馒头中含有丰富的蛋白质,人体摄入适量的碳水化合物可为人体提供热能,馒头中含有丰富的碳水化合物,人体摄入适量的碳水化合物可为人体提供热能,从而可起到辅助减肥的作用。馒头中含有丰富的膳食纤维,人体摄入适量的膳食纤维可为人体提供膳食纤维,从而可预防便秘。馒头中含有丰富的酵母,人体摄入适量的酵母可为人体提供热能,从而可起到辅助减肥的作用。