饭店经典干煸四季豆：学会制作家庭版的口感独特小炒佳肴

饭店经典干煸四季豆:学会制作家庭版的口感独特小炒佳肴。

做法一:

食材:四季豆500克、蒜头10克、干红辣椒2个、油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、花椒适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量、胡椒粉适量。

步骤:

1、四季豆洗净,切成丝,干红辣椒切碎,葱姜切片。放入干红辣椒和花椒爆香,加入干辣椒和蒜末,大火爆炒。然后加入四季豆丝翻炒,加适量酱油和蚝油翻炒。最后加入适量的鸡精,加入葱花即可。

做法二:

食材:四季豆、蒜头、干辣椒、生抽、蚝油、淀粉、

1、四季豆切丝,干红辣椒切碎。油热后放入干红辣椒和蒜末,爆香。然后放入四季豆丝,加适量的生抽,翻炒。最后放入适量的盐和鸡精,即可出锅。

做法三:

食材:四季豆、猪肉、蒜、蚝油、老抽、干辣椒、白糖、

1、四季豆切成丝,干辣椒切碎。油热后放入干红辣椒和蒜末,大火爆炒。然后加入干红辣椒和蒜末翻炒。最后加入适量的盐和鸡精,加入适量的蚝油,翻炒。

5、最后加入适量的鸡精即可出锅。