饭菜新手必备!快速学会如何做饭菜,省时省力还能吃得美味!
一、碗盘
食材:番茄两个,鸡蛋两个,蒜适量,小葱适量,色拉油适量。
做法:
1、将番茄洗净,切块,蒜剁碎。将鸡蛋打散,蒜剁碎。
3、将油倒入锅内,加入鸡蛋液。
4、将鸡蛋炒熟。
5、将切好的番茄块放入。
6、加入适量的盐。
7、加入适量的生抽。
8、加入适量的白糖。
9、将炒好的鸡蛋倒入。
10、将炒好的番茄和鸡蛋拌匀。
11、将拌好的番茄鸡蛋装入盘中,撒上蒜末。
12、锅内加水烧开,放入碗盘。
13、大火烧开后,转小火。
14、关火,将碗盘放入蒸锅中。
15、蒸5分钟。
16、出锅即可。
小贴士:
1、喜欢吃酸甜口味的,可以加些酸梅粉,即成番茄蛋羹。喜欢吃酸的,可以加些酸梅粉,即成番茄蛋羹。
1、番茄蛋羹的做法
原料:鸡蛋两个、番茄酱一大勺、白糖一小勺、葱姜蒜少许。
1、鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,打散备用。番茄切块,放入锅中,加适量的水,一起煮。
3、水开后,倒入番茄,煮至变软,就可以了。
4、倒入番茄酱,搅匀,出锅即可。
番茄鸡蛋汤的营养价值
番茄鸡蛋汤的营养价值主要体现在两个方面,首先,鸡蛋富含多种营养物质,具有补充营养的功效,而番茄中含有大量的维生素,可以促进人体新陈代谢,延缓皮肤衰老,预防皱纹的产生,番茄中含有的番茄红素具有保护血管的作用,番茄中含有的番茄红素具有很强的抗氧化能力,能够起到降低血脂,预防心脑血管疾病的作用。番茄鸡蛋汤还具有滋阴润燥的作用,对于一些胃阴不足,口干咽燥,或者是心烦意乱的人来说,有很好的调理效果。
鸡蛋汤的做法大全
鸡蛋汤的做法大全是什么呢?鸡蛋汤的做法有很多种,比较常见的就是番茄鸡蛋汤。
原料:西红柿3个,鸡蛋1个。