香嫩多汁，口感绝佳！快来学做腐乳肉片，让你爱不释手的美味佳肴！

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腐乳肉片做法一

材料

瘦猪肉300克,腐乳半盒,蒜末1小匙,酱油1大匙,糖半大匙,辣椒粉1/2小匙,鸡精1小匙,料酒1大匙,胡椒粉少许,香油少许

做法

1、猪肉洗净切片,加腌料腌10分钟;

2、料酒、胡椒粉、香油调成味汁;

3、热锅加油,放入肉片,炸至变色,捞起;

4、将肉片、腐乳、味汁调成味汁;

5、将肉片复炸至金黄色,捞起沥干油;

6、把肉片回锅,倒入调好的味汁,小火煨10分钟即可。

腐乳肉片做法二

瘦猪肉300克,腐乳半盒,蒜末1小匙,酱油1大匙,糖半大匙,辣椒粉1/2小匙,料酒1大匙,胡椒粉少许,香油少许

1、将猪肉洗净切片,加腌料腌10分钟;

2、腐乳、料酒、胡椒粉、香油调成味汁;

3、热锅加油,放入肉片,炸至变色,捞起沥干油;

4、将肉片回锅,倒入调好的味汁,小火煨10分钟即可。