香椿面条的做法大全：轻松学会多种做法，享受美味的香椿面条

香椿面条的做法大全:轻松学会多种做法,享受美味的香椿面条。

香椿面的做法

材料:香椿一把,盐,味精,香油,五香粉,酱油,葱花,蒜

做法:

1.准备好原料。

2.将香椿摘洗干净,再切成小段。

3.锅中烧开水,

4.焯好的香椿,捞出放入冷水中浸泡一会儿,捞出控干水分。

5.切成细碎的香椿碎,放到碗中,加一小勺盐,五香粉,酱油,搅拌均匀。

6.用筷子搅拌均匀,把拌好的香椿,放入碗中。

7.锅中烧开水,

8.把香椿水放到锅中煮开,再放点盐,香油搅拌均匀即可。

小贴士:

香椿不要切碎,这样煮出来的香椿非常香。

香椿面条的做法

1.择好的香椿,摘去老根。

2.把香椿切成小丁。

3.锅中烧水,

4.焯好的香椿捞出放入冷水中浸泡一会儿,捞出控干水分。

5.葱,蒜切成碎末。

6.把香椿切成细碎的。

7.炒锅中烧开水,

8.焯好的香椿,捞出放入冷水中浸泡一会。

9.切成细碎的香椿。

10.葱,蒜切成碎末。

11.把葱,蒜,葱,蒜碎放入碗中。

12.加入生抽,老抽,蚝油,香油搅拌均匀即可。

香椿的功效与作用

香椿是营养丰富的蔬菜,它富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、维生素C和维生素D,以及含有香椿素、香椿芽新素、黄酮类化合物等成分。

1、香椿具有清热解毒、健胃理气的功效,可以辅助治疗肠炎、痢疾、泄泻、痔疮、蛔虫病、百日咳等病症。

2、香椿含有丰富的维生素C,有利于提高机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

3、香椿含有丰富的维生素E,具有抗衰老和促进细胞分裂的功能,故有抗衰老和延年益寿的作用。