香气四溢!揭秘臭豆腐配料制作步骤,让你尝到最正宗的口感!揭秘臭豆腐配料制作步骤,让你尝到最正宗的口感!
一、【配料】
A.香菇、白菜、胡萝卜、豆腐干、莴笋、干辣椒、郫县豆瓣酱、姜、蒜、花椒、香菜、芝麻酱、蚝油、生抽、鸡精、
B.小葱、洋葱、花生米、蒜苗、黄豆芽、蒜茸、洋葱、香菜、
C.豆瓣酱、辣椒酱、醋、酱油、冰糖、盐、味精、
D.鸡精、香油、盐
二、【做法】
1、首先我们先将油烧热,油的温度要在40度左右,这样我们就可以把蒜蓉辣椒炒出香味,而且将干辣椒剁碎,而且将大葱剁碎,芹菜切碎,然后在将这两种食材混合在一起,待用。
2、然后我们将准备好的材料放入油中,把油烧热,油烧热之后,我们把辣椒和蒜蓉,花椒炒出香味,接着我们再将白菜和芹菜炒熟,接着我们再将它们加入一起炒,等到白菜熟了之后,我们再将它们加入一起炒,然后等到白菜熟了之后,我们再把它们加入调料,最后加入味精,鸡精,酱油,香油,盐,进行调味。
3、将以上材料加入到我们所需的食材中,这样我们就可以制作出美味可口的菜肴了。
三、【功效作用】
1、大蒜具有杀菌的作用,能够有效的预防和治疗感冒。
2、在辣椒中含有的辣椒素可以有效的帮助我们促进血液的循环,从而增强我们的免疫力。
3、在辣椒中含有的辣椒素能够有效的帮助我们调节血脂,从而预防动脉硬化。
4、在辣椒中含有的辣椒素能够有效的帮助我们促进胃液的分泌,从而帮助我们缓解食欲不振,消化不良的症状。
5、在辣椒中含有的辣椒素能够有效的帮助我们起到抑制疼痛的作用,从而达到有效的止痛效果。
6、在辣椒中含有的辣椒素能够有效的帮助我们降低身体中的胆固醇含量,从而有效的防止动脉硬化。
7、在辣椒中含有的辣椒素能够有效的帮助我们保护心脏,从而起到有效的保护心脏的作用。