香气四溢！独特口感的韭菜炒土豆丝，你绝对不能错过！

香气四溢!独特口感的韭菜炒土豆丝,你绝对不能错过!这是一道味道极其浓郁的美食,它的主要材料就是韭菜和土豆,它的口感与普通的韭菜炒土豆丝的味道不同,所以它的味道有一定的区别,如果你对它感兴趣,就赶紧来试一试吧。

在此,向大家推荐一个独特口感的韭菜炒土豆丝,相信很多人都喜欢吃,也有一些人是没有这个习惯的,所以请大家按照小编给的方法来做,相信你一定可以做出非常美味的韭菜炒土豆丝。

主料:土豆(黄皮)300克,韭菜100克

调料:盐5克,味精2克,生抽10克,白糖5克,五香粉2克,老抽5克,辣椒油10克,淀粉(豌豆)5克

制作方法:

1.土豆去皮洗净,切丝;韭菜洗净切段;

2.锅内放油烧热,放入土豆丝煸炒至软烂;

3.倒入韭菜,加入生抽、老抽、盐、味精、白糖、五香粉、辣椒油、淀粉拌匀;

4.出锅装盘即可。

小贴士:

1.土豆丝切的时候一定要快,否则土豆丝会粘在刀上,影响口感。

2.韭菜切段时,一定要切的细一些,不然炒出来的韭菜容易老。

韭菜炒鸡蛋

原料:鸡蛋,韭菜,植物油,味精

做法:

1、将鸡蛋打入碗中,加适量打散;韭菜洗净切碎;

3、锅内倒适量植物油烧热,倒入鸡蛋液,摊成蛋饼,炒熟;

4、将韭菜鸡蛋饼切成丝,加少许味精炒熟即可。

韭菜炒鱿鱼

原料:韭菜,鱿鱼,酱油,葱,姜,鸡精,胡椒粉

1、韭菜切段,鱿鱼切丝,用酱油,葱姜拌匀。锅内油烧热,下鱿鱼丝煸炒。

3、加少许水,鸡精,胡椒粉,炒匀。

4、起锅前加点鸡精即可。

韭菜炒鲜虾

原料:鲜虾,韭菜,味精,油

1、韭菜切段,鲜虾剥壳,去虾线,洗净,控干水分;锅内油烧热,放入虾,炒至变色,倒入韭菜,加味精,翻炒,装盘。