香甜可口！学会制作紫薯牛奶鸡蛋饼的简易步骤

香甜可口!学会制作紫薯牛奶鸡蛋饼的简易步骤,也是很重要的,学会了做法之后,很多人都会做一些,做出来的味道也会更加的香醇,比如紫薯牛奶鸡蛋饼,相信也是很多人的记忆,下面我们就来看看制作的方法。

做法一

食材准备

主料:紫薯1个

辅料:面粉适量、鸡蛋1个、白砂糖适量

制作步骤

1.紫薯洗净去皮切小块,放入蒸锅蒸熟。

2.蒸熟的紫薯,用勺子压成泥。

3.面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油、少量水混合均匀。

4.揉成光滑的面团。

5.将面团搓成条。

6.将条搓长。

7.卷起来,切成小剂子。

8.放入模具中压成饼状。

9.锅内放油,将饼两面煎熟即可。

做法二

紫薯适量、牛奶适量、白糖适量

1、将牛奶倒入锅中,加入适量的水。搅拌均匀后倒入锅中,煮开后,转小火熬煮至糖化。然后将紫薯和牛奶放入锅中,继续煮,大火煮开后,转小火熬煮至紫薯和牛奶完全煮熟。

4、盛出来后,在表面撒上白糖。

做法三

紫薯500克、面粉300克、鸡蛋3个、白糖适量、油适量

1、将紫薯去皮,切成块状,放入蒸锅中蒸熟,取出捣成泥。在碗中打入三个鸡蛋,加入适量的面粉,加入适量的白糖。加入适量的水,搅拌均匀,调成面糊。

4、将紫薯面团揉好,分成大小均匀的小剂子。

5、将小剂子团成圆球,将紫薯圆球放在紫薯圆球上,裹上一层面粉。

6、锅中倒入适量的油,烧热,将裹上面粉的紫薯团放入锅中炸。

7、炸到金黄,即可捞出,沥干油分,装盘即可。

做法四

紫薯200克、面粉200克、鸡蛋3个、白糖适量、油适量

1、紫薯去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。取出捣成泥,加入适量的面粉,加入适量的白糖,打入鸡蛋。用筷子搅拌均匀,调成面糊。