香甜诱人！一起来学做桂花糯米蜜藕吧！

香甜诱人!一起来学做桂花糯米蜜藕吧!

食材:藕、糯米、蜂蜜

步骤:

1、藕洗净,刮去外皮,再切成薄片,放入清水中浸泡30分钟,捞出沥净水,用清水洗去粘液。

2、糯米洗净,加入适量清水浸泡2个小时,捞出沥干。

3、倒入适量糯米粉、少许温水,搅拌均匀。

4、倒入藕片,

5、装入保鲜袋,封好口,放进冰箱冷藏。

6、隔天早上,取出藕片,冲洗干净,沥干水分,放入盆中,加入桂花蜜。

7、倒入少许蜂蜜,静置5分钟即可。

二、桂花蜜藕

食材:藕、蜂蜜、白糖

1、将藕洗净,刮去外皮,切成薄片,放入清水中浸泡30分钟,捞出沥净水,用清水洗去粘液。

2、倒入糯米粉、白糖,搅拌均匀。

3、倒入少许蜂蜜,

4、倒入适量糯米粉,

5、放入保鲜袋,封好口,放进冰箱冷藏,待用。

6、取藕片,在保鲜袋中放入一个蛋清,让每片藕片都裹上蛋清。

7、锅中加入适量清水,放入莲藕片,大火煮开后,转小火炖20分钟,至莲藕熟透。

8、放入蜂蜜,让每片藕片都裹上一层蛋清。

9、取出盛盘,撒上适量桂花即可。

三、姜丝猪肚

食材:猪肚500克,老姜100克,黄酒、花椒、大料、桂皮、丁香、香叶、盐、酱油、醋、味精、胡椒粉、茴香、葱、香油各适量。

1、将猪肚洗净,剔除白筋,切成细丝,加入盐、醋、酱油、胡椒粉、茴香、葱、香油腌渍30分钟。