香辣诱惑！亲手做咖喱鸡，轻松享受美味佳肴的配料及做法大揭秘！

香辣诱惑!亲手做咖喱鸡,轻松享受美味佳肴的配料及做法大揭秘!

制作材料

主料:乌鸡

辅料:土豆

调料:食盐、酱油、葱、姜、八角、花椒、陈皮、茴香、桂皮、香叶、孜然、白芷、红曲米、胡椒粉、鸡精、味精、香油、白糖、白酒

制作方法

1、将乌鸡剁成块,土豆切块,葱、姜切片,备用

2、锅内放油,油热后,放葱姜炒香,放入乌鸡块翻炒

3、放入酱油、花椒、茴香、桂皮、香叶、孜然、白芷、红曲米、胡椒粉、鸡精、盐、白糖、白酒,翻炒均匀

4、将炒好的乌鸡块转入砂锅中,放入高压锅,压上30分钟

5、将压好的汤汁倒入砂锅中,放入味精、香油,撒上白芝麻,即可

健康提示

1、土豆和鸡中都有很丰富的蛋白质,对于调理虚弱的身体有很好的功效

2、鸡肉和土豆都有很好的补中益气的作用,对于调理身体有很好的功效

3、乌鸡和土豆都有很好的补中益气的作用,对于调理身体有很好的功效

4、乌鸡和土豆都有补中益气的作用,对于调理身体有很好的功效

5、鸡肉和土豆都有补中益气的作用,对于调理身体有很好的功效,对于调理身体有很好的功效

6、鸡肉和土豆都有很好的补中益气的作用,对于调理身体有很好的功效,对于调理身体有很好的功效

营养价值

鸡肝中含有铁、锌、铜、钴、磷、碘、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素K等营养成分。鸡肝中含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素A,维生素B族维生素,维生素D,维生素B2,维生素B6,烟酸,维生素B12,维生素C,维生素D,烟酸等营养物质。

1、鸡肉中的蛋白质含量为18~20%,比畜肉含量高得多。鸡肉中的脂肪含量平均只能比牛肉和猪肉低得多,但却比其他肉类脂肪含量要低得多。

2、鸡肉比其他肉类的脂肪含量都要少,仅为1%,比油菜和白菜、白菜、油菜的脂肪含量少。