高压锅独家秘籍!如何用高压锅轻松做出口味醇香的酱牛肉?如何用高压锅轻松做出口味醇香的酱牛肉?如何用高压锅轻松做出口味醇香的酱牛肉?
如何用高压锅轻松做出口味醇香的酱牛肉?
原料:牛里脊肉、料酒、葱、八角、桂皮、香叶、花椒、酱油、盐、味精、白糖、植物油、料酒、香油
制作步骤:
1、将牛肉洗净切成小块,用料酒、葱、香菜腌制,豆瓣酱剁细。
2、把葱、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、味精、白糖、生抽、香油等调料一起放入豆瓣酱中搅拌均匀。
3、腌制好的牛肉放在高压锅里,倒入植物油,用大火煮沸,放入牛肉块,再改用中火炖。
4、炖至牛肉变烂,加入适量生抽、香油等调料,搅拌均匀即可。