魔芋烧鸭子的绝妙烹饪技巧，教你如何烧出美味诱人的一道佳肴！

1、先将鸭子的毛清理干净,去除内脏和浮毛,从鸭的脖颈处取下来,将鸭翅膀一分为二,切成小块。

2、将鸭头和鸭翅尖切去,把鸭翅尖刀下来,切断备用。

3、在鸭的脖子上撒上适量的盐,用手揉搓片刻,再用清水冲洗干净,放入锅中,加入适量的水,放入八角,料酒,姜片,葱段,生抽,老抽,冰糖,大蒜,干辣椒,盐,干辣椒,葱段,然后用大火烧开,撇去浮沫,盖上盖子,用中火炖两个小时,在炖的过程中,将魔芋也下锅,继续炖半小时,关火,撒上一些香菜点缀即可。

魔芋烧鸭子的做法教程简单,如果你喜欢,不妨在家里试试做一做。