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鱿鱼爪的独特创意烹饪方法大揭秘!
1.将鱿鱼爪清洗干净,剪成小段。
2.将鱿鱼爪放入水中,加入姜片、葱段、香菜、大蒜、洋葱、酱油、鸡精、料酒、胡椒粉,调匀,放入淀粉、糖、盐、醋和少许的清水,搅拌均匀,腌制15分钟。
3.将腌制好的鱿鱼爪放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
4.将蒸好的鱿鱼爪取出,待稍冷却后切成菱形片。
5.将准备好的蒜苗、香菜、洋葱、葱段、香菜放入盘子中,锅中放入少许油,爆香蒜苗、洋葱,放入蒜苗翻炒。
6.将腌制好的鱿鱼爪放入锅中,加入少许生抽、酱油、白糖、盐、醋和少许的清水,小火,边煮边搅拌,煮至熟透即可。
