鲜嫩可口！掌握红烧鲳鳊鱼的做法和步骤窍门，轻松享用美味佳肴！

鲜嫩可口!掌握红烧鱼的做法和步骤窍门,轻松享用美味佳肴!今天小编就为您介绍美味的红烧鲈鱼。

做法一

食材准备

主料:鲈鱼

辅料:葱、老抽、豆瓣酱、油

制作步骤

1、将鲈鱼去鳞去内脏,清洗干净,然后在鱼身两面切上几刀,然后将鱼背部的刀剁至略薄;

2、将葱洗净后切成片,葱切成葱花;将剁好的鱼放入盘中,把蒜片、葱片铺在鱼身上;

4、然后在鱼身上均匀的撒上干淀粉,

5、最后浇上热油即可。

做法二

辅料:葱、油

2、将剁好的鱼放入盘中,将葱切成片,葱切成葱花;在鱼身上均匀的撒上干淀粉,

4、最后浇上热油即可。

做法三

主料:青鱼

辅料:葱、鸡精

1、将鱼洗净,在鱼背上切几刀,然后将鱼腹部的刀剁至略薄;

2、在鱼身上均匀的撒上白糖,然后浇上热油即可。