鲍鱼的清洁和烹调技巧，助你轻松处理鲍鱼为家人献上美味佳肴

鲍鱼的清洁和烹调技巧,助你轻松处理鲍鱼为家人献上美味佳肴。

一、鲍鱼的做法

1、鲍鱼去腮、内脏,用盐搓洗,然后用水冲掉盐,再用刷子刷干净

2、把鲍鱼翻过来,再洗净,再放在蒸架上,用筷子在中间压一下,把鲍鱼撬开,即可食用

二、鲍鱼的营养价值

1、鲍鱼肉富含蛋白质和人体必需的氨基酸,对人体有滋补作用。

2、鲍鱼的肉具有滋阴养血、丰肌泽肤的功效,是女士们的美容佳品。

3、鲍鱼壳含有丰富的钙质和碳酸钙,对骨骼发育有很好的帮助。

4、鲍鱼壳中还含有丰富的硒,可抑制癌细胞的生长。

5、鲍鱼壳具有滋阴补虚,清热明目的功效。

6、鲍鱼有补肾壮阳、软坚散结、收敛固涩的功效,可治疗男性阳痿、女性不孕、外伤骨折、胃痛、疝气、痔疮等病症。

7、鲍鱼富含蛋白质和人体必需的氨基酸,对人体有滋补作用。

8、鲍鱼营养丰富,具有低糖、低脂、高钙、低胆固醇的特点,是女士们的美容佳品。

三、鲍鱼的做法

1、鲍鱼的做法有很多,最常见的是蒸、炖、炒、烧、炖,做汤等。

2、鲍鱼可以跟多种蔬菜一起炒,也可以跟多种肉类搭配炒。

3、鲍鱼最好和鹌鹑蛋搭配炒。

4、鲍鱼与粳米、白糖、水适量同煮粥,可治妇女产后乳汁不足。

5、牡蛎肉配白萝卜,可治疗肾虚腰痛。

6、鲍鱼加桂圆,可治心悸失眠。

7、鲍鱼加红枣,可治贫血。

8、鲍鱼汁炖蛋,可治疗年老体虚、食欲不振。

9、鲍鱼与蜂蜜、鹌鹑蛋一起蒸,可治老人阳痿。

10、鲍鱼加米饭,可治肺结核。

11、鲍鱼和羊肉一起蒸,可治老人阳痿。

12、鲍鱼与黄鳝一起蒸,可治湿热黄疸。

13、鲍鱼与鹌鹑蛋一起蒸,可治失眠。

14、鲍鱼和豆腐一起蒸,可治高血压。