鲜嫩多汁！尝试这些兔子肉料理，绝对让你大呼过瘾！

鲜嫩多汁!尝试这些兔子肉料理,绝对让你大呼过瘾!!!

一、红烧兔子

材料:兔子1只,蒜头2粒,姜1小块,葱2根,生抽1大匙,太白粉1小匙

做法:

1.兔子洗净切块,汆烫过凉。

2.蒜头、葱、生抽、料酒、太白粉拌匀,待用。

3.热锅,倒入油,放入蒜头、葱炒香,再放入兔肉,加料酒、水煮约2分钟,加太白粉调味即可。

二、闷香五花肉

材料:五花肉500克,八角2粒,八角1粒,桂皮1块,香叶1片,姜1块,蒜头2颗,干辣椒3支,生粉少许

1.五花肉切大块,洗净后放入锅中,加八角、桂皮、香叶、蒜头和酱油、料酒、酱油、生粉,小火焖1个小时,然后放上八角,转大火收汁即可。

2.生粉1/2小匙,清水1/2大匙,盐少许,生粉少许,水少许,生粉少许

3.将所有材料混合均匀,淋在炒好的兔肉上,洒上少许香菜即可。

三、水煮萝卜

材料:白萝卜1根,芹菜2根,白糖5勺,鸡精适量,花椒1/2小勺,辣椒油1勺,香油1勺

1.准备材料,

2.将萝卜去皮,切成滚刀块,芹菜去叶,切成段;

3.锅中加水,大火烧开,放入白萝卜,烧开后,加入少许盐,再放入萝卜,煮5分钟;

4.煮到萝卜变软,汤汁变白,加入芹菜段、鸡精,煮开即可。