鲜嫩多汁！教你如何制作美味蒜泥蚝油生菜的烹饪诀窍

鲜嫩多汁!教你如何制作美味蒜泥蚝油生菜的烹饪诀窍

做法一

食材准备:

蒜、蚝油、盐、淀粉、植物油。

制作步骤:

1、蒜切成蒜末,用盐、淀粉、油拌匀,腌十分钟左右。

2、生菜洗净,沥水。

3、蚝油、盐、淀粉混合成汁。

4、锅烧热,倒入植物油,烧热后倒入蒜末,炒出香味。

5、倒入生菜,大火翻炒几下,加盐调味,炒均匀即可。

做法二

主料:生菜200g、蚝油适量

辅料:油适量、酱油适量、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量

步骤:

1.准备食材。

2.生菜洗干净,

3.油锅烧热,放入蒜末爆香。

4.加入生菜翻炒。

5.加入适量酱油。

6.倒入蚝油。

7.加入适量水。

8.水烧开后,加入鸡精。

9.搅拌均匀。

10.出锅。

做法三

主料:生菜1颗、蚝油适量

辅料:油适量、盐适量、淀粉适量、糖适量

1.生菜清洗干净,

2.蒜去皮切末。

3.生菜上蒸锅蒸5分钟,盘子里倒入油,油热后加入蒜末。

4.加入蚝油,生抽,糖,盐,淀粉拌匀。

5.把生菜码在盘子里。

6.上锅蒸,水开后蒸10分钟。

7.出锅。

做法四

主料:生菜适量、豆干适量

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、红椒适量

2.生菜洗净,

3.豆干切条,蒜切碎,红椒切丝。

4.把生菜放入盘子里。

5.把豆干铺在盘子上。

6.再在豆干上撒上蒜末。

7.把红椒丝,豆干放在盘子里。

8.撒上适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.加适量的生抽。

11.撒上适量的白糖。

12.淋上适量的香油。

13.撒上适量的蒜碎。