鲜美入味的家常鲫鱼汤烹饪秘籍，教你如何煮出口感细腻的鲫鱼汤

鲜美入味的家常鲫鱼汤烹饪秘籍,教你如何煮出口感细腻的鲫鱼汤,教你如何煮出口感细腻的鲫鱼汤烹饪技巧。

鲫鱼汤制作方法:

主料:鲫鱼(1条)

辅料:小葱(2根)姜(3片)

调料:食盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酱油(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)淀粉(适量)

烹饪步骤:

1、鲫鱼洗干净后切成麻将大小的块,放在一个大碗里。

2、然后放入葱姜,再放适量盐,料酒,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀,腌制一会。

3、锅里烧开水,放一点盐,把腌制好的鲫鱼放入,煮开后撇去浮沫。

4、然后再煮一分钟,捞出备用。

5、把鲫鱼放在漏勺里控干水分,放到案板上,然后撒上适量的面粉,撒上适量的盐,生粉,再撒点油,来回的揉搓,直到把鱼的表面的面粉全部搓掉。

6、然后再放在案板上,用刀切成小块。

7、然后放在一个大碗里,然后把姜切成小片,再放入适量的淀粉,搅拌均匀。

8、把锅放在火上,然后把锅烧热,放油,放入鲫鱼。

9、把鱼煎至两面金黄,然后把姜丝,葱片全部倒入。

10、然后把鱼块倒入,再加入适量的生抽,放入适量的鸡精,翻炒均匀,

鲫鱼怎么做好吃

1、做鲫鱼的时候,先把鲫鱼处理干净,然后在锅中倒入油,然后把鲫鱼放入,煎至两面金黄,然后捞出备用。

2、把葱切段,姜切片,还有香菜,把葱白和姜切片,一起放在碗中备用。

3、然后把锅烧热,然后放油,把鱼放入,煎至两面金黄,然后再把葱姜蒜倒入,放入香菜,放入适量的盐,味精,

4、把葱和香菜放在一个干净的碗中,然后再把葱白和香菜放入,加入适量的清水,放入适量的生抽,搅拌均匀,

鲫鱼的营养价值

1、鲫鱼的营养价值是很高的,它含有多种人体必需的氨基酸,对人体有很好的滋补作用。