鲜美可口的鲫鱼熬汤秘籍，教你如何做出美味可口的鲫鱼熬汤！

鲜美可口的鲫鱼熬汤秘籍,教你如何做出美味可口的鲫鱼熬汤!

原料:鲫鱼、葱、姜、花椒、胡椒粉、盐、鸡精

步骤:

1、将鲫鱼洗净,控干水分。将鲫鱼放在案板上,用刀在鲫鱼背上刻出几道口子。将切好的鲫鱼放锅内,加葱姜、花椒、盐、鸡精、胡椒粉、水适量,用旺火煮开后转小火慢炖。直至鱼肉熟烂后,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉即可。

小贴士:

鲫鱼汤清淡不油腻,是很好的营养品,鲫鱼汤有补血养气的功效,在寒冷的冬季喝上一碗鲫鱼汤,能暖胃、补充营养,增强免疫力,还能美容,是很好的美容食品。

另外,要想让鲫鱼汤更加美味,熬出好喝的鲫鱼汤要注意以下几点:

1、一定要选择新鲜的鲫鱼,否则熬出的鲫鱼汤可能不鲜美。鲫鱼汤熬制时间不宜过长,以免破坏营养。用小火熬制,以免将鲫鱼中的营养成分流失。因为炖鲫鱼汤时,会加入适量的醋,醋可以促进钙质的吸收,能有效地去除鲫鱼汤中的腥味。

喝鲫鱼汤的好处

1、补充营养

鲫鱼汤中含有丰富的营养成分,尤其是蛋白质和维生素,适当的吃一些鲫鱼汤,能为人体补充营养,也能为人体补充多种营养物质,而且鲫鱼汤中含有的蛋白质和维生素含量也比较丰富,对人体吸收蛋白质和维生素也有很多好处。缓解孕吐

鲫鱼汤中含有丰富的维生素b2和维生素b6,适量的吃一些鲫鱼汤,能缓解孕吐,缓解孕吐,特别是在孕早期,孕吐比较严重的孕妇,吃一些鲫鱼汤能有效缓解孕吐。补气养血

鲫鱼汤中含有丰富的优质蛋白和微量元素,人体适量的吃一些鲫鱼汤,能为人体补充营养,也能缓解孕吐,适合孕妇在孕早期出现食欲不振,身体虚弱的时候吃一些鲫鱼汤,还能有效缓解孕吐。预防贫血

鲫鱼汤中含有丰富的铁元素,经常吃一些鲫鱼汤,能有效预防缺铁性贫血,而且也能为人体补充营养,有利于孕妇身体的健康,因此孕妇适量吃一些鲫鱼汤,能有效预防缺铁性贫血。