鲜香可口的红烧鳊鱼家常做法，让您在家也能品尝传统美味！

鲜香可口的红烧鱼家常做法,让您在家也能品尝传统美味!今天小编就给大家带来新鲜的红烧味,给您提供最简单的素菜做法。

主料:

鲶鱼

辅料:

酱油,盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,干辣椒,大料,桂皮,香叶,小茴香,生抽,老抽,香叶,小茴香

步骤:

1.鲶鱼去头去内脏,洗净,在身上划花刀。

2.姜、蒜切片,干辣椒切段,葱、姜、蒜切片,小茴香、桂皮、香叶备好。

3.锅里放油,放入料酒、葱姜蒜、干辣椒、桂皮、大料、小茴香、生抽、老抽、盐,小火慢烧,待汁水收干即可。