鲜香诱人的蚝烙饼，让你流连忘返

鲜香诱人的蚝烙饼,让你流连忘返。但是这毕竟只是一种说法,并不科学,毕竟这并不表示它能够改变人的性格,而是不科学的。其实,在日常生活中,想要吃到好吃的蚝烙饼,最重要的就是要学会烹饪,才能保证自己的口味和身体健康。

主料:面粉

辅料:虾仁

调料:盐、生抽、姜、鸡精、白糖、蚝油、料酒、蚝油

做法:

1.面粉加清水和成面团,揉透,揪出剂子,擀成面皮,放上少许虾仁,撒上少许盐,料酒,姜末,生抽,加少许鸡精,白糖,少许调成糊糊,将面皮抹匀,从一边卷起,卷好后切成一个个大小相同的剂子。

2.取一个小面团,按扁,刷一层油,再刷一层生抽,撒上适量盐,少许鸡精,在卷的时候抹匀,在撒些面粉,然后擀成饼,在表面撒些面粉,抹匀。

3.平底锅放少许油,烧热后,将饼放入,小火煎,等饼鼓起来,两面都煎成金黄色即可。

4.一道美味的蚝饼就做好了,喜欢吃辣的,就在这里,将油倒入油锅里,放入葱姜蒜爆香,然后放入调好的大火翻炒,然后放少许料酒,接着放入切好的茭白,最后放入煎好的饼,将蚝油汁倒入,蚝油汁烧开,因为蚝油汁本身就带有咸味,所以不用放盐了,就可以起锅了。

二、蚝饼怎么做好吃

用料

面粉适量

生抽少许

盐适量

白糖适量

蚝油适量

白芝麻适量

生抽适量

葱姜

做法

1.生抽,盐,白糖,葱姜,一起搅拌均匀,然后再加适量的清水,然后再搅拌均匀。

2.面粉加适量清水,再加适量的清水,搅拌成絮状。

3.揉成面团,然后再把面团分成大小均匀的小剂子。

4.取一个小剂子,擀成薄片。

5.撒上适量的盐,把盐均匀的撒在面片上。