鲫鱼汤的炖制技巧大揭秘，轻松学会制作美味鲜香的鲫鱼汤！

首先要先把鲫鱼洗净,把鲫鱼用油煎到金黄,然后在热锅里加水,把姜片放进去,煮到沸腾,然后再把鲫鱼放进去,继续煮,加入适量的葱,然后用大火煮,直到鲫鱼汤变白,然后再继续烧开,再继续炖一会,再把鱼放进去,继续炖,直到鲫鱼汤变白,再加入适量的盐,继续炖一会,就可以出锅了,我们都知道鲫鱼汤很鲜美,但是这个鱼汤也有一些小技巧,首先要把鱼煮熟,再放鱼汤,这样煮出来的汤会更加鲜美,鲫鱼汤非常容易烂,所以大家在煮的时候一定要掌握好火候。

鲫鱼汤的炖制技巧,其实很简单,只要把鲫鱼切成块状,然后在锅中加冷水,把鱼放进去,等到水开后,就可以把鱼放进去,再炖一会儿,再把鱼放进去,这样就可以把鱼汤炖的非常好吃,鲫鱼汤还可以起到利尿消肿的作用,对于孕妇来说,还可以促进乳汁的分泌,让宝宝更加健康的成长,我们都知道,鲫鱼汤是非常营养的,而且还可以起到安胎,补虚,健脾胃,止咳等功效,孕妇如果身体虚弱,食欲不振,就可以喝一些鲫鱼汤,鲫鱼汤可以提高身体的抵抗力,对身体有很多好处,孕妇喝鲫鱼汤,还可以防止贫血,还可以让皮肤更加细腻。

鲫鱼汤虽然是很好的汤,但是对于鱼汤的火候一定要掌握好,如果煮的太久,鱼汤就会变老,这样就会影响口感,煮好的鲫鱼汤颜色也会变黑,就会使得口感变差,这样就会影响鲫鱼汤的营养价值,其实鲫鱼汤在做的时候,最好用大火煮开,然后再用小火慢炖,这样会更加营养,但是大家也要注意鲫鱼汤是一种很滋补的汤,不要喝的太多,如果孕妇体质偏寒,或者是体质不好,可以适当的喝一些,但是一定要控制好喝的量,避免影响身体健康。