鸡翅美味烤制指南：掌握烹饪技巧，教你如何烤出诱人口感！

鸡翅美味烤制指南:掌握烹饪技巧,教你如何烤出诱人口感!

烤鸡翅

主料:鸡翅(1只)

调料:盐(1/3汤匙),黑胡椒(1/3汤匙),蒜蓉(1/2汤匙),生抽(1/2汤匙),料酒(1/3汤匙),蚝油(1/3汤匙),白糖(1/3汤匙),黑胡椒粉(1/3汤匙),油(1/3汤匙)

鸡翅用剪刀剪去鸡嘴,洗干净,沥干水份。

在鸡翅上划上几刀,以便入味。

在鸡翅上撒上黑胡椒,料酒,黑胡椒,蒜蓉,蚝油,白糖,黑胡椒粉。

均匀地涂上腌料,入冰箱过夜。

烤箱200°预热10分钟,烤5分钟即可。

烤箱鸡翅的做法

1.将鸡翅清洗干净,将料酒、盐、黑胡椒、生抽、蚝油、料酒、生抽、白糖搅拌均匀。

2.将腌制好的鸡翅用签子串好,入烤箱,180°烤5分钟。

3.烤好的鸡翅取出,撒上适量的孜然粉,再入烤箱烤5分钟。

4.烤好的鸡翅可以在表面刷上一层蜂蜜,烤箱200°预热5分钟,然后将鸡翅翻面烤5分钟。

5.在烤的时候可以将鸡翅放在锡纸上,以便刷上蜂蜜,烤5分钟即可。

1.鸡翅洗干净后,剪去多余的毛。

2.用叉子在鸡翅上叉几个小洞。

3.上锅蒸8分钟左右,中途取出翻面。

4.蒸好后的鸡翅,用筷子扎扎透。

5.鸡翅烤好后,倒入碗中,加入适量的老抽,蚝油,糖,辣椒粉,花椒粉,葱姜蒜,拌匀腌制。

6.烤箱预热,180°烤15分钟左右,出炉后洒上葱花。

7.烤好的鸡翅,晾凉后摆盘。

做法二

1.鸡翅洗干净,控干水分。

2.准备葱姜,辣椒,大蒜,老抽,糖,花椒,料酒,葱姜。

3.用叉子在鸡翅上叉好多小洞。