鸡翅美食攻略:独家秘籍教你如何烹饪出口感十足的美味鸡翅!
鸡翅是鸡肉中的精华部分,对人体健康有很多好处。
做法一
材料:鸡翅、鸡蛋、青椒、蒜、姜、淀粉、料酒、酱油、糖、盐
做法:
1.鸡翅剁块,青椒和蒜切块,姜切片。
2.鸡翅腌制,淀粉抓匀。
3.锅烧热倒入油,放入鸡翅煎至两面金黄。
4.倒入蒜,姜炒出香味。
5.倒入鸡蛋,少许清水,煮至鸡蛋凝固。
6.倒入青椒和蒜,翻炒均匀。
7.出锅前撒上点葱和蒜末即可。
做法二
材料:鸡翅、青椒、蒜、姜、酱油、料酒、盐、鸡精、淀粉
2.鸡翅腌渍,淀粉抓匀。
5.倒入青椒和蒜,翻炒均匀。
6.出锅前撒上点葱和蒜末即可。
做法三
主料:鸡翅500g、柿子椒3个、姜1块、蒜2瓣、红椒1个、料酒2勺、酱油1勺、盐1小勺、鸡精1小勺
1.准备好所需食材。鸡翅清洗干净,放入料酒,姜片腌制10分钟左右。
2.柿子椒,红椒,姜切片,蒜瓣,生抽,鸡精,水淀粉腌制10分钟左右。
3.腌制好的鸡翅,姜,腌制15分钟左右。
4.锅中倒入油,放入腌制好的鸡翅,煎至两面金黄。
5.倒入红椒,蒜,姜炒出香味。
6.倒入生抽,鸡精,水淀粉,炒匀。
7.倒入青椒,红椒翻炒均匀。
8.出锅前撒上蒜末即可。