鸡胸肉怎么炒着吃?快来学几款口感丰富的炒鸡胸肉做法!
一、鸡胸肉炒洋葱
材料
鸡胸肉100克,洋葱50克,生抽1茶匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙,植物油适量
做法
1、鸡胸肉切成片,洋葱切成块,青椒切成小块。炒锅倒入油,放入洋葱和青椒翻炒。再放入鸡胸肉,加适量的生抽、盐和糖翻炒。最后加入炒好的洋葱和青椒,翻炒几下即可。
二、牛肉炒胡萝卜
牛里脊肉200克,胡萝卜1根,青椒1个,淀粉适量,鸡蛋清适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,味精适量,豆瓣酱适量,葱适量,姜适量,蒜适量,淀粉适量,植物油适量
1、牛肉切片,放适量盐、料酒、淀粉、蛋清、盐、生抽、酱油、豆瓣酱、葱姜末抓匀。胡萝卜、青椒、胡萝卜切菱形块。炒锅放油,放入胡萝卜煸炒。放牛肉炒。
5、加入青椒、胡萝卜翻炒。
6、放入葱姜蒜,炒出香味。
7、放入适量盐、味精调味。
8、最后放入青椒,翻炒均匀即可。
三、葱爆牛肉
牛肉300克,青葱150克,姜15克,糖,盐,淀粉适量
1、牛肉切成丝,加入淀粉抓匀,腌制10分钟。葱姜蒜切好。炒锅放油,放入葱姜蒜爆香。放入牛肉炒。
5、牛肉变色即可。
6、放入青葱,加入盐,糖翻炒均匀。
7、最后加入水淀粉,大火烧开即可。
四、番茄炒牛肉
牛肉200克,西红柿1个,葱2根,姜4片,蒜3瓣,生抽1汤匙,老抽1汤匙,糖1茶匙,料酒1汤匙,盐1茶匙,淀粉1茶匙,番茄酱1汤匙,水适量
1、将牛肉切成丝,加入盐,淀粉抓匀,腌制10分钟。