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鹰嘴豆的长期食用可能导致不孕不育
鹰嘴豆中含有大量的卵磷脂,这种物质进入人体以后能够降低人体中胆固醇的含量,减少心脑血管疾病的发生,从而可以预防心脑血管疾病,还可以延缓人体衰老。
鹰嘴豆长期食用可能会导致消化不良
鹰嘴豆是一种比较容易消化的食物,当中含有大量的粗纤维,这种物质进入人体以后会刺激肠胃,导致肠道蠕动加快,导致人体出现消化不良的情况,
鹰嘴豆长期食用可能导致消化不良
鹰嘴豆中含有大量的粗纤维,这种物质进入人体以后会刺激肠胃,引起肠道蠕动加快,导致人体出现消化不良的情况,
鹰嘴豆长期食用可能引发中毒
鹰嘴豆的粗纤维比较多,而且其中含有较多的有机酸,这些有机酸进入人体以后会刺激肠胃,导致人体出现恶心、呕吐等不适症状,如果长期食用鹰嘴豆,那么就会导致人体出现厌食、腹泻等消化不良的情况,
鹰嘴豆的食用禁忌
鹰嘴豆有“豆中之王”的美称,一般人群均可食用。但如果是患有肾病、痛风、高血脂、动脉硬化等疾病的患者,不建议食用。如果是出现了消化不良的情况,那么就不建议食用,以免加重病情。
鹰嘴豆的做法
1、鹰嘴豆炒肉片
材料:鹰嘴豆、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、糖、盐、鸡精。
做法:
1、鹰嘴豆洗干净,掰成小段,肉切片。
2、肉片中加入生抽、糖、盐、鸡精拌匀。
3、葱姜蒜切碎。
4、热锅热油,加入葱姜蒜炒香。
5、加入肉片。
6、翻炒至变色。
7、加入鹰嘴豆。
8、炒匀。
9、加入适量清水,盖上锅盖大火煮开后转小火。
10、大概煮8分钟左右,听到豆子噼里啪啦的响声后加入鹰嘴豆。
11、煮至汁水较少时加入适量盐和鸡精,起锅即可。
